Monday 21 September 2020

مونار پوپٽ Monarch butterfly 💎اصغر ساگر💎

MyDairyAsgharSagar

 


3 ھزار ڪلوميٽرن جي ڊگهي مسافري کان پوء مونار پوپٽ ميڪسيڪو جي جهنگلن ۾ وڻن تي ھڪ پرسڪون ڏينھن گذاري رھيا آھن تہ ڪي اڏري رھيا آھن. ھي پوپٽ ھر سال نومبر جي مھيني ۾ ڪيناڊا ۽ آمريڪا مان لکن جي تعداد ۾ ھجرت ڪري سردين جو مھيني ۾ ميڪسيڪو جي ميچوڪن گرم جهنگلن علائقن ۾ گذارين ٿا جنھن جي ڪري جهنگل جا وڻ بہ نارنگي رنگ ۾ رنگيل نظر اچي رھيا آھن.

مونار پوپٽ خوبصورت ڄاتا وڃن ٿا. انهن کي نارنگي پر ٿين ٿا جن تي ڪارين ليڪن جو سٽاء ھوندو آھي ۽ ڪنارن تي اڇا ٽٻڪا ھوندا آھن. ھي پوپٽ موسم جي لحاظ کان آمريڪا ۽ ڪيناڊا مان ھجرت ڪن ٿا ۽ بھار اچي ڪئليفورنيا ۽ ميڪسيڪو ۾ گذارين ٿا. ھي پوپٽ ھوائي ۔ پورتوگال ۔ اسپين ۔ آسٽريليا ۔ نيوزيلينڊ ۽ آسٽريليا ۾ پڻ پاتا وڃن ٿا.

ھي پوپٽ ڏينھن ۾ 50 کان 100 ميل سفر ڪن ٿا. ميڪسيڪو جي جنهگلن تائين پھچڻ ۾ ھنن کي 2 مھينا لڳي وڃن ٿا. مونار پوپٽ جي عمر 2 کان 8 ھفتا ٿئي ٿي.

مادي مونار پوپٽ کيرل ٻوٽي جي پنن تي آنا لاھين ٿيون، آنن ۾ لڳلڳدار مادو موجود ھوندو آھي جنھن جي ڪري اھي پنن سان چنبڙيل رھن ٿا. ھڪ مادي مونار پوپٽ ٻن ھفتن کان 5 ھفتن دوران 2 سو کان 3 سو آنا لاھي ٿي. ھفتي کان پوء آنا ٻچ Larva ۾ تبديل ٿي وڃن ٿا نہ تہ انهن کي سوٻٽ Caterpillars سڏيو وڃي ٿو. سوٻٽن جو ڪم آھي وڌڻ ويجهڻ، ان ڪري اھي گهڻو وقت کائيندي گذارين ٿا. اھي فقط کيرل ٻوٽي Milkweed جا پن کائن ٿا، ان ڪري ئي مادي پوپٽ پنھنجا پھرين آنا کيرل ٻوٽي جي پنن تي لاھين ٿيون. ٻن ھفتن جي کاڌي کان پوء ڪوشواس اسٽيج Pupa stage تي اچي وڃن ٿا جن کي ڪوشيڙا Chrysalis سڏيو وڃي ٿو. ھفتي يا ٻن ھفتن کان پوء اھي پنھنجو روپ بدل Metamorphosis پورو ڪن ٿا ۽ پوري شڪل شبيھ وٺن ٿا ۽ بالغ نارنگي ڪار پٽن پوپٽن جي شڪل وٺن ٿا. ھي پوپٽ مڪمل طور تي زھريلا ٿين ٿا ڇوجو ھي ننڍپڻ کان کيرل جا پن کائن ٿا جيڪي زھريلا ھوندا آھن. ھنن ۾ زھر موجود ھجڻ ڪري پکي پکڻ انهن جي ويجهو نٿا اچن ۽ ھنن کي نٿا کائن، ان ڪري ئي ھي پوپٽ خوف کان آزاد فضائن ۾ جهومن ٿا ۽ بنا ڪنھن خطري جي ھجرت ڪن ٿا.

نومبر ۾ جڏھن ڏينھن ننڍا ٿين ٿا ۽ موسم ٿڌي ٿئي ٿي تہ مونار پوپٽ آمريڪا ۽ ڪيناڊا کي ڇڏين ٿا ۽ اچي ميڪسيڪو جي وچ جبلن جي ميچو جهنگلن ۾ آباد ٿين ٿا. مونار پوپٽ ھن ھجرت ۾ 3 ھزار ميل مسافري ڪن ٿا. جڏھن آمريڪا ۽ ڪئناڊا ۾ ڏينھن وڏا ٿين ٿا ۽ موسم گرم ٿئي ٿي تہ ھي ولرن جي صورت ۾ وري واپس ورن ٿا ۽ مسافري دوران جتي ترسن ٿا اتي آنا لاھين لاھين ٿا ۽ پوء نئين ٽھي ھنن سان سفر ۾ روان دوان رھي ٿي. جڏھن مونار پوپٽ ڪئناڊا يا آمريڪا پھچن ٿا تہ سفر ۾ ھنن جون چار يا پنج پيڙھيون ختم ٿي وڃن ٿيون. مونار پوپٽن جا والد ۔ پڙ ڏاڏا ۔ تڙ ڏاڏا سفر دوران ختم ٿي وڃن ٿا ۽ نئين ٽھي منزل مقصود تي پھچي ٿي. جڏھن مونار پوپٽ ڪئليفورنيا ڏي بھار لاء سفر ڪن ٿا تہ اھي ساحلي جهنگلن تي جڳھون ٺاھي بھار جي اچڻ جو انتظار ڪن ٿا. جيئن بھار اچي ٿي تہ آمريڪا جي جهنگلن ۾ پکڙجي وڃن ٿا.

Sunday 20 September 2020

ھرٻو Fenugreek 💎اصغر ساگر💎

MyDairyAsgharSagar


ھرٻي جي ساڳ کي پٽاٽن ۽ پالڪ سان ڀاڄي بنايو وڃي يا قيمي سان يا گوشت ۾ شامل ڪيو وڃي، ھي مزيدار شي ٿئي ٿي ۽ ھن جي نرالي خوشبو بک جي احساس کي پيدا ڪري ٿي. ھرٻي جي ساون پنن ۽ ٻج کي ھر گهر ۾ مختلف کاڌن جي زينت بنايو وڃي ٿو. برصغير ۾ ھرٻي کي صدين کان بورچيخانن ۾ کاڌي جو جز بنايو ويو آھي. ھرٻو اھڙي سبزي آھي جنھن جي ماھيت کي سائنس بہ تسليم ڪري ٿي. ھرٻو جتي گهرن ۾ استعمال ٿئي ٿو، اتي جانورن جي علاج ۾ پڻ مڻيا رکي ٿو. جانورن جي طبيعت خراب ھجي يا انهن کي باد ھجي، ھرٻو انهن کي شفا ڏئي ٿو. ھرٻو قبض ڪشا ۽ ھاضم سبزي آھي، ھن ۾ حل پذير تاندورا Fibers ۽ چپڪندڙ مادا ٿين ٿا جيڪي گگ يا پاڻيء سان ملي جڏھن جسم ۾ داخل ٿين ٿا تہ باد کي ٽوڙين ٿا ۽ پنھنجي چڪناھٽ سان آنڊن ۾ موجود ڦوڳ کي ٻاھر ڪڍڻ ۾ مدد ڏين ٿا. ھرٻو جراثيم ڪش ۽ گرم تاثير وارو مصالحو آھي. ھن ۾ بلغم کي خارج ڪرڻ جون خوبيون پاتيون وڃن ٿيون.

ھرٻو سوزش روڪ ۽ اعصابن کي سڪون ڏيندڙ شي آھي. ماھواري جي تڪليف کي دور ڪري ٿو ۽ بلغمي کنگھ کي ھٽائي ٿو. ھن کي قبض ۔ بدھاضمي ۔ ڦڦڙن جي سوزش ۔ بخار ۔ وڏي پت High cholesterol ۔ اکين جي ٿڪ ۽ ڳلي جي خارش کي دور ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو. ھن جي ٻجن کي پيھي زخم ۔ داڻن ۽ خارشي حصن تي ليپ ڪيو وڃي ٿو. ھي جسم کي تراھٽ ڏئي ٿو ۽ ٻچيداني کي متحرڪ ڪري ٿو.

جن ماڻهن جو جسماني وزن گهٽ ٿئي ٿو، ھرٻو انهن جو وزن وڌائي ٿو. ھي رت ۾ مٺ Glucose جي حد کي گهٽائي ٿو ۽ پت Cholesterol کي پورو پنو رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ھرٻي جي ٻج کي مختلف طريقن سان استعمال ڪيو وڃي ٿو. ھن کي چانھن ۔ مصالحي ۔ مالش جي تيل ۔ زخم لاء ليپ يا ٽڪور يا پلاسٽر طور ڪتب آندو وڃي ٿو. ھرٻي ۾ بلغم خارج ڪرڻ واري خاصيت موجود ٿئي ٿي جنھن جي ڪري ڪري دم جي مريضن کي فائدو ڏئي ٿو.


فائدا:


ڳلي جي خارش:

ڳلي جي خارش ھجي تہ ھرٻي کي پاڻي ۾ ڪاڙھي، پاڻي ٿڌو ڪري، ڇاڻي گرڙا ڪجن تہ فائدو پوندو.


سنڌن جو سور:

جيڪڏھن سنڌن ۾ سور ھجي تہ ھرٻي کي پاڻي ۾ ڪاڙھي پاڻي ٿڌو ڪري ڇاڻي روز پيئجي تہ سور گهٽبو ويندو.


حرڪيرن Harmones کي ترتيب ڏيندڙ:

ھرٻو واحد دوا آھي جيڪا حرڪيرن کي ٺيڪ ترتيب ڏئي ٿي خاص ڪري عورتن لاء نعمت کان گهٽ ناھي. ھي عورت جي ھر مرض تي ڪم ڪري ٿو.


حرڪيرن کي ترتيب ڏيندڙ:

اڌ چمچو ننڍو گلاس پاڻي پيئڻ سان حرڪيرن جي بي ترتيبي درست ٿي وڃي ٿي.  جيڪڏھن ھن کي چانھن طور استعمال ڪيو وڃي تہ ھي جادوئي دوا طور ڪم ڪري ٿو.


ڇڪتاڻ جو علاج:

جيڪڏھن ڇڪتاڻ ۽ مونجھ ھروقت رھي ٿي تہ ھرٻي جو ٻج استعمال ڪري ڇڪتاڻ کي ختم ڪري سگهي ٿو.


ماھواري جو درد گهٽائيندڙ:

جيڪڏھن ڪنھن عورت کي ماھواري ۾ درد ٿئي ٿو تہ ھرٻي چپٽي کي روز نيم گرم پاڻي پيئڻ سان ڇوٽڪارو ملي سگهي ٿو. ان کان علاوا جيڪڏھن ماھواري ۾ بي ترتيبي آھي، اھا ھرٻي جي کائڻ سان درست ٿي سگهي ٿي.


ڪارن داغن جو خاتمو ڪندڙ:

جيڪڏھن چھري تي ڪارا داغ نظر اچن تہ ھرٻو انهن کي دور ڪري ٿو. ھرٻي چمچي کي اڌ گلاس پاڻي ۾ ڪاڙھي، اڌ بچائي، ٿڌي ٿيڻ تي پيسٽ ٺاھجي. ھي پيسٽ چھري کي لائجي. ڪارا داغ ختم ٿيڻ لڳندا.


وارن کي مضبوط ڪندڙ:

ھرٻي جو پاڻيء ۾ پيسٽ ٺاھي رات جو وارن جي پاڙن کي ھڻجي ۽ سڄي رات لڳل ھجي. ھن سان وارن جون پاڙون مضبوط ٿينديون ۽ وار گهاٽا ٿيندا.


مائرن جو کير وڌائيندڙ:

ٻار ڄڻڻ کان پوء گهڻين مائرن جو کير گهٽجي وڃي ٿو ۽ ڪمزور ٿي وڃن ٿيون. انهن کي جيرو ۔ ھرٻو ۽ مصري ھموزن ڪٽي رکڻ کپي. صبح شام چپٽي پاڻي سان پيئڻ گهرجي. کير وڌندو ۔ ليڪوريا ختم ٿيندي ۽ جسم ۾ رطوبت وڌندي.

Tuesday 1 September 2020

دارچيني Cinnamon Bark 💎اصغر ساگر💎

MyDairyAsgharSagar


نالا:

سنڌي ۾ دارچيني يا دالچيني

عربي ۾ قرفہ

اردو ۾ دارچینی

ھندي ۾ دالچيني


خاص نفعو:

رئيس عضون کي


مضر:

مثاني کي


بدل:

ٽج ڪاٺي


مصلح:

اسارون


مقدار خوراڪ:

ھڪ ماشي کان ٻہ ماشا


فعل:

ھي تعفن روڪ ۔ محرڪ ۔ دردن کي سڪون ڏيندڙ ۔ کائيندڙ ۔ دل کي فرحت ڏيندڙ ۔ دماغ کي متحرڪ ڪندڙ ۔ ساھ کي فائدو ڏيندڙ ۔ بلغم کي فائدو ڏيندڙ ۔ معدي کي طاقت ڏيندڙ ۔ آنڊن کي سخت ڪندڙ ۔ مردانا طاقت وڌائيندڙ ۔ حيض جاري ڪندڙ ۽ اعصابي بيماريون ختم ڪندڙ آھي.


ماھيت:

دارچيني جو وڻ وچولي قد جو ڀريل ٿئي ٿو ۽ ڪمال پٽ وڻ کان ٿورڙو وڏو ٿئي ٿو. ھن جي کل ڳاڙھي ڀوري سنهي ۽ خوشبودار ٿئي ٿي. ھن جا پن چار کان ست انچ ڊگها ۽ ٻہ کان ٽي انچ چوڙيدار نوڪدار ٿين ٿا جن تي چار يا پنج انچ ڊيگهاريون ڌاريون نڪرن ٿيون. گل واڱڻائي ننڍا ۽ گول ٿين ٿا. کل سنهي آساني سان ٽٽڻ واري ٿئي ٿي. کل جي مٿان باريڪ لھردار لڪيرون ٿين ٿيون جيڪي اندران ڪاراڻ مائل ۽ خوشبوار ذائقي واريون ٿين ٿيون. ھن جي کل کي دوا طور استعمال ڪيو وڃي ٿو.



اپٽار:

دارچيني ھڪ مزيدار مصالحو آھي جيڪو ھزار سالن کان نہ صرف ڀاڄي ۾ وڌو وڃي ٿو پر ڪيترين دوائن ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو. حڪيم ھن کي قيمتي شين ۾ قرار ڏين ٿا.

دارچيني کل دارچيني وڻ جي ٿڙ کي ڇلي حاصل ڪئي وڃي ٿي. توھان کي بازار ۾ ٻہ دارچينيون ملن ٿيون

اصلي دارچيني Ceylon Cinnamon

عام دارچيني    Cassia Cinnamon

دارچيني گگ کي خوشبودار بنائڻ ۽ ڏندن کي مضبوط ڪرڻ لاء سفوف ۾ شامل ڪئي وڃي ٿي. بلغمي کنگھ ۽ دم کي ختم ڪرڻ لاء ماکي ۾ ملائي چٽرائي وڃي ٿي يا جوشاندي طور استعمال ڪئي وڃي ٿي. معدي جي ڪمزوري ۔ دستن ۽ پيچش کي دور ڪرڻ لاء مناسب دوائن سان سفوف طور استعمال ڪئي وڃي ٿي.

ھن کي حيض جاري ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو. ھي سيني کي بلغم کان آجو ڪري ٿي ۔ ويسر کي ختم ڪري ٿي ۔ خصين ۾ پاڻي اچڻ کي ختم ڪري ٿي ۔ رعشي کي ختم ڪري ٿي ۔ بک جي گهٽتائي کي دور ڪري ٿي ۽ ڀرتي ۽ پيٽ جي سور کي ھٽائي ٿي. ٻرھل ذقي ۽ لحمي ۾ ھريڙ ڪابلي سان مفيد آھي. تعفن روڪ ھجڻ ڪري انفلوئنزا ۔ نوبتي تپ ۔ ھيضي ۽ وبا ۾ استعمال ٿئي ٿي ۽ سردي جي ڪري بار بار پيشاب اچڻ ۾ مفيد آھي.


دارچينيء جا فائدا:



(1) تڪسيد روڪ Antioxidant:

دارچيني طاقتور تڪسيد روڪ گهڻ۔ڦيڻن Polyphenols 3، 4، 5 سان ڀرپور ٿئي ٿي ۽ ميڊيڪل سائنس جي تحقيق مطابق گهڻ۔ڦيڻن Polyphenols جي وڌيڪ مقدار دارچيني کي ٿوم ۽ اورڳاني کان وڌيڪ حيثيت ڏئي ٿي.



(2) سوزش روڪ Anti-inflammatory:

دارچيني سوزش روڪ  Anti-inflammatory ٿئي ٿي، ھي سوزش سان وڙھڻ واري صلاحيت پيدا ڪري ٿي ۽ زخم کي جلدي ڀرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.


(3) دل جي بيمارين لاء:

دارچيني رت جي چاڙھ تي ضابطو رکي ٿي جن ماڻهن کي شڳر نمونو ٻہ Sugar type 2 آھي اھي روز اڌ ٽوٽي دارچيني کي استعمال ڪن جنھن سان شڳر جي حد کي وچٿري رکڻ ۾ مدد ملي ٿي. دارچيني پت Cholesterol کي گهٽ ڪري ٿي جنھن سان دل جون بيماريون گهٽ ٿين ٿيون.


(4) نسرو حرڪيرو Insulin harmone:

سائنسي تحقيق مطابق دارچيني جتي شڳر جي حد کي وچٿرورکي ٿي، اتي ھي نسري حرڪيري Insulin harmone کي توانائي ڏئي ٿي ۽ ھي حرڪيرو رنڊڪن کي ختم ڪري شڳر نمونو ٻہ تي جادوئي اثر ڪري ٿو.


(5) ياداشت درست ڪندڙ:

دارچيني ڪيترين دماغي بيمارين لاء مفيد آھي ۽ ياداشت کي بھتر بنائي ٿي.


(6) ڪينسر کان بچائيندڙ:

طبي تحقيقن مان ثابت ٿي چڪو آھي تہ دارچيني ایکسٹریکٹس کینسر جھڙي خطرناڪ مرض کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ھي ڪينسر جي گهرڙن کي جسم ۾ وڌڻ نٿي ڏئي ۽ ڪينسرزدھ گهرڙن کي ختم ڪرڻ ۾ اھم ڪردار دا ڪري ٿي.


(7) فنگي Fungal ختم ڪندڙ:

دارچيني ۾ دارچوھري Cinnamaldehyde جي ھڪ وڏي مقدار موجود ٿئي ٿي جيڪا فنگي جي ڪري پيدا ٿيندڙ ڇوتن کي ختم ڪري ٿي 


(8) جيوڙن Bacterias کي ختم ڪندڙ:

دارچيني خاص طور تي جيوڙن لسري Listeria ۽ سلومي Salmonella جي خاتمي ۾ مفيد ثابت ٿئي ٿي. ھي ڏند جي درد کي تحليل ڪري ٿي ۽ وات مان بدبو جو خاتمو ڪري ٿي.


(9) ايڇ آء وي وائرس HIV virus کي ختم ڪندڙ:

ماھرن مطابق ايڊز HIV virus جھڙي وائرس سان وڙھڻ ۾ ڪارائتي دوا آھي جيڪا جسم ۾ گهرڙبدليت Metabolism وڌائي ٿي ۽ جسم ۾ قوت مدافعت Immunity پيدا ڪري ٿي.


(10) جسمانی طاقت ڏيندڙ:

دارچيني جو باقائدي استعمال جسم جي اندروني طاقت کي وڌائي ٿو ۽ مرد کي ڪمزور ٿيڻ نٿي ڏئي.


نوٽ:

عام دارچيني يا اصلي دارچيني کي گهڻو استعمال نہ ڪجي ڇوجو جيڪڏھن ھي وڌيڪ استعمال ڪبي تہ جيري ۽ دل کي نقصان پھچندو.

ھن کي ڀاڄي ۾ سڄو استعمال ڪجي جيئن ڀاڄي ۾ ان جو جوھر اچي وڃي.